據(jù)旭洲物流了解，馬里和布基納法索盛產(chǎn)美味的芒果，但未能以鮮果的形式出口。因此，芒果加工便成為這些西非國(guó)家創(chuàng)造就業(yè)的合理選擇。在過(guò)去十年里，數(shù)百個(gè)小型芒果干燥工廠被建立起來(lái)，為歐洲市場(chǎng)生產(chǎn)芒果干。此外，西非當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)的小規(guī)模果汁加工業(yè)也受到了發(fā)展激勵(lì)，布基納法索已經(jīng)為歐洲果汁工業(yè)建立了一個(gè)生產(chǎn)芒果果肉（芒果汁濃縮物）的現(xiàn)代化工廠。

然而，在經(jīng)歷了10年的強(qiáng)勁增長(zhǎng)并在2007年達(dá)到頂峰之后，西非芒果干出口連續(xù)兩年直線下降，僅達(dá)到2007年記錄的三分之一。與此同時(shí)，盡管該地區(qū)芒果汁銷售成功，但出口市場(chǎng)一直難以打開(kāi)。

2009年，世界銀行進(jìn)行的一項(xiàng)對(duì)西非芒果加工業(yè)的詳細(xì)市場(chǎng)研究報(bào)告顯示，西非地區(qū)芒果干市場(chǎng)仍然充滿希望，但是馬里和布基納法索由于提供的產(chǎn)品質(zhì)量差正在失去市場(chǎng)份額，這主要是由于干燥技術(shù)過(guò)時(shí)以及預(yù)處理、儲(chǔ)存和運(yùn)輸條件差造成的。此外，該市場(chǎng)營(yíng)銷能力很差，由于僅限于有機(jī)生產(chǎn)，該行業(yè)局限于一個(gè)小的、不斷縮小的市場(chǎng)。因?yàn)榧词故亲钪艺\(chéng)的有機(jī)消費(fèi)者通常也不愿意僅僅因?yàn)橐粋€(gè)劣質(zhì)產(chǎn)品是有機(jī)的就購(gòu)買它。

因此，西非芒果加工業(yè)生產(chǎn)商需要大幅提高產(chǎn)品質(zhì)量來(lái)征服歐盟等芒果干/芒果汁傳統(tǒng)消費(fèi)市場(chǎng)。

就芒果干市場(chǎng)而言，與西非地區(qū)相比，南非是非洲芒果干市場(chǎng)的領(lǐng)導(dǎo)者，南非擁有先進(jìn)的芒果干燥技術(shù)，并配備了相對(duì)先進(jìn)的烘干機(jī)等生產(chǎn)設(shè)備，因此能生產(chǎn)質(zhì)量較高的芒果干。值得注意的是，南非芒果短缺，其正在國(guó)外尋找擴(kuò)大產(chǎn)量的機(jī)會(huì)。因此，西非和南非若能在芒果干生產(chǎn)技術(shù)、經(jīng)驗(yàn)和設(shè)備等方面加強(qiáng)交流，將有助于各自市場(chǎng)的拓展。數(shù)據(jù)顯示，目前馬里和布基納法索的芒果干出口已從2009年的150噸增加到2017年的2500噸，布基納法索現(xiàn)已成為西非芒果干的市場(chǎng)領(lǐng)導(dǎo)者之一。目前撒哈拉以南非洲的有機(jī)芒果干干燥設(shè)施主要集中在南部非洲和西非。

就芒果汁市場(chǎng)而言，市場(chǎng)研究顯示，芒果果肉(相當(dāng)于芒果汁濃縮物)的市場(chǎng)主要由印度及其芒果果肉品種主導(dǎo)。最便宜和最貴品種之間的價(jià)格差異巨大，布基納法索的工廠沒(méi)有進(jìn)行適當(dāng)?shù)氖袌?chǎng)調(diào)查，也不知道他們的芒果品種與印度品種相比如何。

實(shí)際上，到目前為止，整個(gè)非洲當(dāng)?shù)厣a(chǎn)的芒果除了少量被當(dāng)?shù)厝讼M(fèi)外，其余的大多數(shù)還沒(méi)有找到真正的用途，并最終被浪費(fèi)掉。因此，投資西非乃至整個(gè)非洲水果加工和再出口市場(chǎng)就顯得非常有利可圖。

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